アフリカレストラン旅naka

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 エジプトレストラン

古代エジプト時代から続く食文化も多く残されている。エジプト名産として知られるモロヘイヤなどは、当時から食べられていたといわれている。玉ねぎやニンニク、豆類は、いまでも広く使われている。ジプトは、さまざまな国の文化が入り混じった国。食事にもその特徴が色濃く反映されている。イスラム教徒が多いので左手を使うのはご法度。これは、エジプトに限らず、インドなど、イスラム教圏内では基本ともいえよう。また飲酒がNGという人も非常に多い。

 

エジプト人気レストラン

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