世界遺産・文化遺産が満載のメキシコは中南米の中でも人気の高い旅行先。 中米に位置するメキシコは、大らかで優しい人々が多く、キラキラ輝く太陽がよく似あう華やかな国。タコスやトルティーヤといった本場のメキシコ料理も醍醐味の一つです。...

「アサイー」って何? 「アサイー」というフルーツをご存じだろうか。アサイーは、ブラジル原産のヤシ科植物「ワカバキャベツヤシ」に実る、直径1～1.2cmほどの丸くて小さな黒紫色の果実。1粒の体積比では種が95%を占め、可食部は5%しかないその、そのわずかな可食部に多くの栄養素...

メキシコ料理といえば、タバスコやハバネロなど唐辛子をふんだんに使った「激辛料理」のイメージがあると思います。 また「タコス」に代表されるトウモロコシの生地・トルティーヤを使った料理も有名ですよね。 メキシコ料理は豆類、魚や魚介類を使った料理も多く、非常にバラエティに富んでい...

ペルーの首都リマから南へ400km、アンデス山脈と太平洋にはさまれた砂漠地帯に刻まれた巨大な地上絵。紀元前200年～紀元後800年のナスカ文化の時代に描かれたとされる絵は、幾何学模様あり、動植物をかたどった具象図形あり、とさまざま。大きさも数十mから数十kmに及ぶものまで、...

イースター島（イースターとう）は、チリ領の太平洋上に位置する火山島。南米大陸から約3700km、タヒチから約4000km、一番近い人の住む島までも約1900km離れたまさに絶海の孤島です。先住民言葉でラパ・ヌイ（輝ける偉大な島）と呼ばれるイースター島には、巨大なモアイ像が数...

マチュピチュ(Macchu Picchu)は、15世紀に造られたインカ帝国の遺跡です。一生に一度は訪れたい観光地として、ウユニ塩湖と並ぶ南米二大絶景と言われています。標高2,400mの断崖に突如として姿をあらわす都市遺跡、ケチャ語で「年老いた峰」という意味を持つこの地は、1...